Zpracování ořechů a ovoce
Od sekání a mletí po pražení a vakuování. Vlastní zpracování v provozu IBK Trade v Horní Cerekvi.
Ořechy
Ve vlastní pražírně a balírně využíváme tyto metody zpracování ořechů:
- Sekání
- Drcení
- Mletí
- Blanšírování
- Kalibrování
- Pražení ve fritéze
- Pražení na sucho
- Balení
- Vakuování
Sušené ovoce
Pro zpracování ovoce využíváme také stroj Urschel. Nabízíme následující metody:
- Sekání
- Balení
- Vakuování
Proberme možnosti zpracování
S dotazem na zpracování konkrétní suroviny se obraťte na naše oddělení služeb.